Les fraises dentaires, instruments rotatifs, indispensables à la pratique de l'art dentaire ont connu un essor important lors de l'apparition des premières turbines dentaires. Leur application étant multiple (creuser, polir, tailler, couper), une classification dans les années 80 a été nécessaire pour pouvoir les identifier et les catégoriser. Une nomenclature universelle a été mise en place afin que les dentistes puissent plus facilement les choisir et que la terminologie des fabricants de fraises s'harmonise. On dissociera les fraises pour turbine (FG) à grande vitesse et les fraises pour contre angle (CA) à petites ou moyennes vitesses. Le second indice étant la longueur et se caractérise par le terme ISO 3 pour les fraises Turbine et ISO 2 pour les contre angles. La matière quant à elle est le plus souvent du carbure de tungstène ou du diamant.